最常見的,自己家散養的雞和去市場買的催大的雞吃起來味道還是有很大區別的。就拿雞來說吧,一般正常散養的最少也得半年才能出欄,而快速催育的一般40-50天就可以出欄,有的老板一般為了追求收益,不得不在飼料中大量添加生長激素,抗生素之類的,這樣雞就可以快速生長。這種肉吃起來感覺沒有嚼勁,都是快速撐大的,皮薄,肉都像注過水一樣,激素抗生素一多,吃下去對我們人體自然要有一定影響。
隨著社會不斷的發展,人類的疾病也比以前感覺多很多,這其中和吃的肯定有點關系。而在未來人類會越來越來重視健康,很多有條件的都是自己養,自己種。我們平時自己去市場買肉,發現散養的價格比催育的最少高一倍以上。散養的一般都是在地里靠吃蟲子,野草之類長大的,肉自然很結實,嚼勁感十足,味道很鮮嫩,十分回味。當然這個大家也不用過分擔心,肯定都有檢測的,有條件就自己養,沒條件就去市場買,該吃吃,該喝喝,心態最重要。
飼料雞和家養雞的主要區別在于:
1.飼料不同:飼料雞顧名思義用以專門的飼料喂養,飼料成分、分量、喂養頻率及喂養時間一般非常固定(很多是機械喂養),飼料營養成分比較充足,有助雞的生長,所以飼料雞生長期較短。家養雞不一定會采用專門嚴謹的飼料成分,或兼有雜食,喂養時間不如飼料雞那么準確,生長期長。
2.飼養方式不同:飼料雞的飼養期間始終被關在雞籠內,此雞籠非常狹窄,雞在雞籠內沒有活動空間,讓雞無法運動,專心長肉。另外雞場全天候24小時開燈,沒有黑夜,目的也是為了少睡覺,多吃食,所以飼料雞長的快,但是肉質松散,雞骨硬度差。家養雞隨日落日出息作,一般都有一定的空間活動,運動有助雞肉的健康生長,所以家養雞的肉質結實有彈性,雞骨堅硬,味道香濃。了解更多家禽飼料請關注我們鞍山市騰鰲東鵬飼料有限公司。
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